驴的肾、脾脏、生殖器都算大件。

碗口其实就是肉吗，无非吃的口感像筋头巴脑，要说营养和筋头差不多吧。

看你提的这个问题就知道你是个内行的人，外行跟本就不知道碗口是什么。