立冬

秋收冬藏的“冬藏”开始于立冬。

立冬是二十四节气之一，通常在公历11月7日或8日，标志着冬季的开始，随着立冬的到来，自然界和生物开始进入冬眠或减少活动状态，以保存能量和资源，这是自然界中一种普遍的适应机制，使生物能够应对寒冷和食物稀缺的冬季环境。