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DPPH中文名称叫什么
【DPPH中文名称叫什么】一、
DPPH(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl)是一种常见的自由基试剂,广泛应用于抗氧化活性的测定中。它的中文名称为“1,1-二苯基-2-三硝基苯肼”。在化学实验和食品、医药等领域,DPPH常被用来评估物质的抗氧化能力,因其具有稳定的自由基特性,能够与抗氧化剂发生反应,从而通过颜色变化或电子自旋共振(ESR)等方法进行定量分析。
由于其结构稳定、易于检测,DPPH已成为研究自由基反应和抗氧化机制的重要工具之一。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 英文全称 | DPPH |
| 中文名称 | 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 |
| 化学结构 | C₁₈H₁₆N₅O₃ |
| 物理性质 | 暗红色晶体,不溶于水,溶于有机溶剂如乙醇、丙酮等 |
| 应用领域 | 抗氧化活性检测、自由基反应研究、药物筛选等 |
| 常见用途 | 测定食品、植物提取物、化妆品等的抗氧化能力 |
| 检测方法 | 颜色变化法、电子自旋共振(ESR)、紫外-可见光谱法等 |
三、结语
DPPH作为经典的自由基探针,凭借其稳定性强、检测灵敏度高、操作简便等优点,在科研和工业应用中占据重要地位。了解其准确的中文名称及其基本特性,有助于更高效地开展相关实验和研究工作。
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