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黑鱼豆腐汤的做法
【黑鱼豆腐汤的做法】黑鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家享用。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 黑鱼1条、嫩豆腐1块、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 2. 处理黑鱼 | 清洗黑鱼，去内脏和鳞片，切段备用 |
| 3. 烫豆腐 | 豆腐切块，焯水去豆腥味 |
| 4. 烧汤 | 热锅加少量油，爆香姜片，放入黑鱼煎至微黄 |
| 5. 加水煮沸 | 加入适量清水，放入豆腐，大火煮开后转小火炖煮10分钟 |
| 6. 调味 | 加入料酒、盐、胡椒粉调味，撒上葱段即可 |
此做法简单易学，保留了食材的原汁原味，适合日常烹饪。
以上就是【黑鱼豆腐汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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