横沥汤粉的汤底是怎么做的

【横沥汤粉的汤底是怎么做的】横沥汤粉以鲜美浓郁的汤底著称，其制作讲究，主要由多种食材熬制而成。以下是关键步骤与材料总结：

制作时先将骨头焯水去腥，再与海鲜干、姜片一同放入锅中，加足量水慢火熬制。过程中需不断撇去浮沫，确保汤质清亮。最后加入适量调味料，提升整体风味。此汤底为横沥汤粉的灵魂，直接影响口感与品质。

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