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红茶属于什么茶
【红茶属于什么茶】红茶属于发酵茶，是六大茶类之一。它以全发酵工艺著称，色泽红润，汤色红艳，口感醇厚，具有独特的香气和滋味。
| 项目 | 内容 |
| 茶类归属 | 发酵茶（全发酵） |
| 制作工艺 | 鲜叶萎凋、揉捻、发酵、干燥 |
| 外观特征 | 干茶色泽红褐，汤色红亮 |
| 口感特点 | 醇厚、甘甜、有麦芽香 |
| 代表品种 | 祁门红茶、正山小种、滇红 |
红茶在中国及世界范围内广受欢迎，适合日常饮用，也常用于调饮或搭配点心。
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