金杯鑫源X30LEV的预约试驾可以通过以下几种途径进行：

1. 官方网站：访问金杯汽车的官方网站，通常会有在线预约试驾的选项。填写相关信息后，销售人员会与您联系安排试驾。

2. 经销商门店：直接前往当地的金杯汽车经销商门店，咨询工作人员并预约试驾。这是最直接的方式之一。

3. 电话预约：拨打金杯汽车的客服热线或经销商的联系电话，提供您的信息和需求，工作人员会为您安排试驾。

4. 社交媒体：关注金杯汽车的官方社交媒体账号（如微信、微博等），有时会在这些平台上发布试驾活动或预约信息。

5. 手机应用程序：如果金杯汽车有官方的手机应用，您也可以通过该应用预约试驾。

建议提前预约，以便经销商为您安排合适的时间和车辆。希望您能顺利预约到心仪的试驾体验！